材料(2人分)
| そうめん | 3束 |
|---|---|
| ほうれん草 | 1束 |
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 2個 |
| A水 | 3カップ |
| 七味唐がらし・好みで | 適量 |
つくり方
- 1ほうれん草は根元をよく洗い、根元がついたまま、ザク切りにする。豚肉は3~4cm幅に切る。
- 2そうめんはたっぷりの湯でゆでて流水で洗い、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
- 3鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉を加える。肉に火が通ったら、(1)のほうれん草を加えてサッと煮、ほうれん草に火が通ったら、(2)のそうめんにかけ、好みで七味唐がらしをかける。