コンソメバター芋けんぴ
コクうま!甘じょっぱくておやつにもぴったり♪
20分
栄養情報 (作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー481kcal
- たんぱく質2.8g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量0g
材料(1作りやすい分量)
- さつまいも1本
- 「パルスイート」大さじ2
- 水大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
- バター10g
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
つくり方
- 1さつまいもは皮つきのまま5cm長さのスティック状に切る。水にさらし、水気をよく拭き取る。
- 2フライパンに油を熱し、(1)のさつまいもを入れて8分ほど揚げ焼きにして、一度取り出す。
- 3別のフライパンにAを入れて火にかける。「パルスイート」が溶けてトロッとしたら、(2)のさつまいもを加えてよくからめる。クッキングシートなどの上に重ならないようにのせて粗熱を取る。