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レシピ大百科
コンソメバター芋けんぴ

コンソメバター芋けんぴ

コクうま!甘じょっぱくておやつにもぴったり♪

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栄養情報 (作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー481kcal
  • たんぱく質2.8g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量0g

材料(1作りやすい分量

  • さつまいも
    1本
  • グループA「パルスイート」
    大さじ2
  • グループA
    大さじ1
  • グループA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • グループAバター
    10g
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    適量

つくり方

  • 1
    さつまいもは皮つきのまま5cm長さのスティック状に切る。水にさらし、水気をよく拭き取る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のさつまいもを入れて8分ほど揚げ焼きにして、一度取り出す。
  • 3
    別のフライパンにAを入れて火にかける。「パルスイート」が溶けてトロッとしたら、(2)のさつまいもを加えてよくからめる。クッキングシートなどの上に重ならないようにのせて粗熱を取る。
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