豚バラとオクラの梅風味パスタ
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豚バラとオクラの梅風味パスタ

醤油味ベースで梅の香りが爽やかなパスタ♪

  • エネルギー
    811kcal
  • 塩分
    5.6g
  • たんぱく質
    27g
  • 脂質
    45.6g

材料(1人分)

スパゲッティ100g
豚バラ薄切り肉80g
オクラ3本
しめじ1/3パック
梅干し1個
400ml
「パスタキューブ®」香ばし和風醤油1個
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

つくり方

  • 1
    豚肉は4cm長さに切る。オクラは3mm幅の輪切りにする。しめじは小房に分ける。梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。

    豚バラとオクラの梅風味パスタのつくり方_1_1

    豚バラとオクラの梅風味パスタのつくり方_1_2

  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・しめじを入れてサッと炒める。

    豚バラとオクラの梅風味パスタのつくり方_2_1

  • 3
    水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
  • 4
    混ぜながら、(1)のオクラ・梅干しを加えて、さらに2~3分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。

    豚バラとオクラの梅風味パスタのつくり方_4_1

    豚バラとオクラの梅風味パスタのつくり方_4_2