材料(2人分)
| ゆでうどん | 1玉 |
|---|---|
| A「パルスイート®」 | 大さじ2 |
| A水 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
つくり方
- 1うどんはキッチンばさみで4~5cm長さに切る。
- 2フライパンに油を熱し、(1)を入れてきつね色になるまで10分ほど揚げ焼きにし、一度火を止める。
- 3揚がったうどんを端に寄せ、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。空いたところにAを加えて火にかけ、沸騰直前まであたため、うどん全体によくからめる。
素朴で懐かしさのある味!後引くおいしさです♪
| ゆでうどん | 1玉 |
|---|---|
| A「パルスイート®」 | 大さじ2 |
| A水 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |