材料（2人分）
| ゆでうどん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| キャベツ | 200g |
| A水 | 3カップ |
| Aみりん | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 大さじ1 |
| カレールウ | 40g |
| B水 | 大さじ1 |
| B片栗粉 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉は３～４ｃｍ幅に切る。キャベツはザク切りにし、芯の部分は薄切りにする。
- 2鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、Ａ、（１）のキャベツの芯を加えて２分ほど煮る。
- 3カレールウを割り入れて溶かし、（１）のキャベツを加えてひと煮立ちしたら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 4うどんは丼に入れ、電子レンジ（６００W）で１～２分加熱して温め、（３）をかける。