なすの梅マヨ和え
15 分

なすの梅マヨ和え

火は使わずレンチンで！梅とごまの香りが広がるさっぱりとした和え物です。

  • エネルギー
    105kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    7.2g
  • 脂質
    7.4g

材料（4人分）

なす3個
ツナ水煮缶1缶
梅干し2個
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ2
Aいり白ごま小さじ2

つくり方

  • 1
    なすはタテ半分に切り、５～８ｍｍ幅の斜め切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。
  • 2
    耐熱容器に（１）のなすを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４～５分加熱する。粗熱を取り、水気をしぼる。
  • 3
    ボウルにＡ、（１）の梅干しを入れて混ぜ、（２）のなす、軽く汁気をきったツナを加えてあえる。