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ajinomoto Park
レシピ大百科
トマトと小松菜の酸辣湯
トマトと小松菜の酸辣湯
お酢の酸味でスッキリおいしいスープです！
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー64kcal
  • たんぱく質7.6g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量76g
材料（4人分）
小松菜
1/2束
しいたけ
2枚
ミニトマト
12個
ツナ水煮缶
1缶
水
3カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
酢
大さじ1・1/2
しょうゆ
小さじ1
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1
ラー油
適量
つくり方
1小松菜は３ｃｍ長さに切り、ミニトマトはタテ半分に切る。しいたけは軸ごと薄切りにする。
2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の小松菜・ミニトマト・しいたけ、ツナを汁ごと加える。
3全体に火が通ったら、Ｂを加えて味を調える。Ｃの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ラー油を回しかける。
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