材料(4人分)
| 小松菜 | 1/2束 |
|---|---|
| しいたけ | 2枚 |
| ミニトマト | 12個 |
| ツナ水煮缶 | 1缶 |
| A水 | 3カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| B酢 | 大さじ1・1/2 |
| Bしょうゆ | 小さじ1 |
| C水 | 大さじ2 |
| C片栗粉 | 大さじ1 |
| ラー油 | 適量 |
つくり方
- 1小松菜は3cm長さに切り、ミニトマトはタテ半分に切る。しいたけは軸ごと薄切りにする。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の小松菜・ミニトマト・しいたけ、ツナを汁ごと加える。
- 3全体に火が通ったら、Bを加えて味を調える。Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ラー油を回しかける。