材料(4人分)
| キャベツ | 3枚 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| かに風味かまぼこ | 4本 |
| ホールコーン缶 | 50g |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| A「ほんだし® こんぶだし」 | 小さじ1 |
| Aいり白ごま | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
つくり方
- 1キャベツは細切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。かに風味かまぼこは手で割いてほぐす。コーンは汁気をきる。
- 2耐熱容器に(1)のキャベツを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。熱いうちに(1)のきゅうりを加えて混ぜ、粗熱を取り、水気をきる。
- 3ボウルにAを入れて混ぜ、(2)のキャベツ・きゅうり、(1)のコーン・かに風味かまぼこを加えて混ぜ合わせる。