中華風だし冷奴
8 分

中華風だし冷奴

香味野菜などを刻んで和えた山形の郷土料理「だし」を中華風にアレンジ！暑い夏にも食がすすみます♪

  • エネルギー
    99kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    6g
  • 脂質
    7.5g

材料（4人分）

絹ごし豆腐1丁（400g）
きゅうり1/2本
オクラ4本
みょうが2個
青じそ4枚
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1
Aしょうゆ小さじ1
Aいり白ごま小さじ1

つくり方

  • 1
    豆腐は４等分に切り、皿に盛る。きゅうり、オクラ、みょうが、しそはみじん切りにする。
  • 2
    ボウルに（１）のきゅうり・オクラ、みょうが、しそ、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）の豆腐にかける。