15 分

トマトと豆腐の香味スープ

Name: トマトと豆腐の香味スープ
Total time: 15 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: トマト 1個; 絹ごし豆腐 1丁; にら 1/2束; 卵 4個; A水 3カップ; A「Cook Do® 香味ペースト®」 24cm（17g）; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1

緑黄色野菜とたんぱく質がとれる中華スープです♪

エネルギー

156kcal
塩分

1.7g
たんぱく質

11.3g
脂質

10.7g

材料（4人分）

トマト	1個
絹ごし豆腐	1丁
にら	1/2束
卵	4個
A水	3カップ
A「Cook Do® 香味ペースト®」	24cm（17g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	小さじ1

つくり方

1
豆腐、トマトは２ｃｍ角に切り、にらは４ｃｍ長さに切る。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豆腐・トマト・にらを加えて１分ほど煮る。
3
卵を割り入れ、フタをして弱火で３～４分加熱し、卵に火が通ったら、ごま油を回しかける。