レンジでつくる四川式麻婆豆腐
レンジ調理を活かした辣油や花椒油などの香味油の香りがしっかり感じられる麻婆豆腐♪
8分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー191kcal
- たんぱく質11.1g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量15g
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐1丁（350g）
- 長ねぎ・好みで30g
- 「Cook Do」レンジでつくる 四川式麻婆豆腐用1箱
つくり方
- 1豆腐は１～１．５ｃｍ角に切り、水気をきっておく。ねぎはみじん切りにする。
- 2「Cook Do」のジッパーを開け、（１）の豆腐・好みでねぎを入れ、ジッパ ーを閉めてソースが豆腐にしっかりからむように５回ふる。
- 3袋の底を十分に広げ、ジッパーを上にして、立てて電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱する。
- 4「ここを持つ」と表示された部分を持ち、電子レンジから袋を取り出し、蒸気に注意しながらジッパーをゆっくり開ける。皿に盛り、ソースが全体になじむよう混ぜ合わせる。