レンジでつくる四川式麻婆豆腐のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

レンジでつくる四川式麻婆豆腐

レンジ調理を活かした辣油や花椒油などの香味油の香りがしっかり感じられる麻婆豆腐♪

8分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豆腐は１～１．５ｃｍ角に切り、水気をきっておく。ねぎはみじん切りにする。

2「Cook Do」のジッパーを開け、（１）の豆腐・好みでねぎを入れ、ジッパーを閉めてソースが豆腐にしっかりからむように５回ふる。

3袋の底を十分に広げ、ジッパーを上にして、立てて電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱する。

4「ここを持つ」と表示された部分を持ち、電子レンジから袋を取り出し、蒸気に注意しながらジッパーをゆっくり開ける。皿に盛り、ソースが全体になじむよう混ぜ合わせる。