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レシピ大百科
∞(無限)肉野菜炒め

∞(無限)肉野菜炒め

ピリッとした深いコクのある肉野菜炒めを楽しめます。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー281kcal
  • たんぱく質10.3g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量155g

材料(2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    100g
  • もやし
    1袋
  • キャベツ
    80g
  • グループA「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ
    小さじ4(20g)
  • グループA「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  • 1
    豚肉は3~4cm幅に切り、キャベツはザク切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて、火が通るまで炒める。
  • 3
    もやし、(1)のキャベツを加えてサッと炒め、Aを加えて炒め合わせる。
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