喜多方ラーメン風
「うま味だし・ハイミー®」を使った、ご当地ラーメンレシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー370kcal
- たんぱく質17.3g
- 塩分6.1g
- 野菜摂取量0g
材料（1人分）
- 中華生めん・ちぢれ太めん1玉
- 300ml
水 - 大さじ1しょうゆ
- 小さじ1「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2「ほんだし」
- 小さじ1/2砂糖
- 6ふり「うま味だし･ハイミー」
- 2gラード
- チャーシュー・好みで2枚
- メンマ・好みで適量
- ねぎの小口切り・好みで適量
つくり方
- 1鍋にＡを入れて火にかけ、煮立てる。
- 2めんはゆでて水気をきる。
- 3器に（２）のめんを入れ、（１）のスープを注ぎ、好みでチャーシュー、メンマ、ねぎをのせる。