キャベツと玉ねぎの肉巻き
キャベツの中に玉ねぎを入れてカサ増し☆ごはんと相性抜群の一品です。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー144kcal
- たんぱく質10.1g
- 塩分1g
- 野菜摂取量97g
材料（4人分）
- キャベツ4枚（200g）
- 玉ねぎ1個（200g）
- 豚ロース薄切り肉8枚
- 大さじ1/2
しょうゆ - 大さじ1/2みりん
- 小さじ2「ほんだし」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- いり白ごま・好みで適量
つくり方
- 1キャベツは芯を取って半分に切り、玉ねぎは８等分のくし形切りにし、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、粗熱を取る。
- 2（１）のキャベツ１枚を広げ、（１）の玉ねぎ１個をのせて巻き、さらに豚肉１枚で巻く。同様にあと７個作る。
- 3フライパンに油を熱し、（２）を巻き終わりを下にして焼く。転がしながら焼き、肉に火が通ったら、Ａを加えて煮からめる。半分に切り、器に盛り、好みでごまをふる。
