材料(4人分)
| ウインナーソーセージ | 8本 |
|---|---|
| チンゲン菜 | 2株 |
| じゃがいも | 1個(150g) |
| えのきだけ | 1袋(100g) |
| インスタントラーメン・韓国インスタントラーメン・1袋 | 100g |
| スライスチーズ | 2枚 |
| A水・400ml | 2カップ |
| A「Cook Do® KOREA!」豆腐チゲ用 | 1箱 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 粉唐がらし | 小さじ1/4 |
つくり方
- 1ソーセージはタテ2~3等分に切る。チンゲン菜は長さを半分に切る。えのきだけは石づきを取ってほぐす。じゃがいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。
- 2面積が広めの鍋の真ん中に(1)のじゃがいもをのせて、そのまわりに(1)のソーセージ・チンゲン菜・えのきだけを並べる。じゃがいもの上にインスタントラーメン、チーズをのせる。
- 3Aを外側から注いで火にかける。
- 4全体に火が通ったら、黒こしょうをかけ、最後に粉唐がらしを飾る。
- *韓国ではソーセージとポークランチョンミートを一緒に入れます。
- *残った汁と刻んだキムチを入れ、溶けるチーズをかけて焼き飯をするのも韓国鍋の楽しみ方。