鯛とえびのブイヤベース風
魚介とトマトのうま味しみ出すスープ！魚も手軽に取り入れて♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー274kcal
- たんぱく質27g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量148g
材料（2人分）
- たい（切り身）2切れ
- むきえび80g
- トマト1個
- 玉ねぎ1/2個
- にんにくのみじん切り1かけ分
- 1カップ
水 - 1個「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
- イタリアンパセリ・好みで適量
つくり方
- 1たいはひと口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りにし、トマトは１ｃｍ角に切る。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが立ったら、（１）のたい・玉ねぎを加えて２分ほど炒める。
- 3（１）のトマト、Ａを加えて沸騰したら、弱火～中火にし、えびを加えて３～４分煮る。
- 4器に盛り、好みでイタリアンパセリを散らす。