材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 小松菜 | 4株 |
| しめじ | 1/2パック |
| にんにくの薄切り | 1かけ分 |
| 「お塩控えめの･ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Aバター | 10g |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、片栗粉を表面にまぶす。小松菜はザク切りにし、しめじは根元を切り、小房に分ける。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出てきたら、（１）の鶏肉を加えて両面をこんがり焼く。
- 3（１）の小松菜・しめじを加えて炒め、「お塩控えめの・ほんだし」を加えて、さらに炒める。野菜がしんなりしてきたら、Ａを加え、炒め合わせる。