材料（2人分）
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 150g |
|---|---|
| レタス | 3枚（60g） |
| ミニトマト | 6個 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1・1/2 |
| A酢 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1鍋にたっぷりの湯を沸かす。器に湯大さじ１を取り分け、「コンソメ」を加えて溶かし、Ａを加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 2（１）の湯に豚肉を入れてゆで、ザルに上げて粗熱を取る。レタスはひと口大にちぎる。
- 3器に（２）のレタスを敷き、（２）の豚肉をのせてミニトマトを飾り、（１）のドレッシングを添える。