豚にらつくね丼
豚肉とニラのつくねがガツンとおいしい一皿です。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー742kcal
- たんぱく質28.7g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量75g
材料（2人分）
- 豚ひき肉200g
- にら1/2束（50g）
- 6cm（4g）
「Cook Do 香味ペースト」 - 大さじ1酒
- 大さじ1片栗粉
- キャベツのせん切り2枚分（100g）
- 卵黄2個
- 小さじ2
しょうゆ - 小さじ2酢
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1いり白ごま
- 小さじ1/2にんにくのすりおろし
- 温かいご飯2杯（丼）
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
つくり方
- 1にらは粗みじん切りにする。
- 2ボウルにひき肉、（１）のにら、Ａを入れてよく混ぜ、８等分にし、丸めて軽くつぶす。
- 3フライパンに油を熱し、（２）を並べて片面２～３分ずつ火が通るまで焼く。
- 4丼にご飯を盛り、キャベツ、（３）のにらつくね、卵黄の順にのせ、混ぜ合わせたＢをかける。
- ＊お好みでラー油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。