材料（2人分）
| そうめん | 2束（200g） |
|---|---|
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 120g |
| 大豆もやし | 1/2袋 |
| 豆苗 | 1袋 |
| 半熟卵 | 2個 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aおろしにんにく | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| ラー油・好みで | 適量 |
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豆苗は根元を切り、半分の長さに切る。ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
- 2鍋に湯を沸かし、豚肉を入れてゆでる。肉に火が通ったら、ボウルに上げて粗熱を取り、ゆで汁はとっておく。
- 3（２）のゆで汁を再び火にかけ、沸騰させてアクを取り、大豆もやしを加えて４分ゆで、そうめんを加えて表示時間通りゆでる。ゆで上げる直前に（１）の豆苗を加えてひと混ぜしてザルに上げ、冷水で洗い、よく水気をきる。
- 4（１）のボウルに（３）を加えて混ぜ合わせる。
- 5器に盛り、（２）の豚肉、半分に切った半熟卵をのせ、好みでラー油をかける。
- ＊半熟卵の作り方：鍋に湯を沸かし、卵を入れて８～９分ゆでる。