材料（1人分）
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| なす | 1個 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| 豚バラ薄切り肉 | 3枚 |
| 水 | 400ml |
| 「パスタキューブ®」うま辛ペペロンチーノ | 1個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1なす、ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切りにする。豚肉は４ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉を入れてサッと炒め、（１）のなす・ズッキーニを加えて軽く炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
- 4混ぜながら、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。