もつ鍋風ペペロンチーノ
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もつ鍋風ペペロンチーノ

にらともやしがおいしい。もつ鍋風のワンパンパスタです!

  • エネルギー
    911kcal
  • 塩分
    3.5g
  • たんぱく質
    32.3g
  • 脂質
    52.7g

材料(1人分)

スパゲッティ100g
豚バラ薄切り肉100g
にら1束
もやし1/2袋
にんにくの薄切り1かけ分
400ml
「パスタキューブ®」うま辛ペペロンチーノ1個
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
ゆずこしょう・好みで適量

つくり方

  • 1
    豚肉は3cm幅に切る。にらは4cm長さに切る。
  • 2
    フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら、(1)の豚肉、もやしを加えてサッと炒める。
  • 3
    水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
  • 4
    混ぜながら、(1)のにらを加え、さらに2~3分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
  • 5
    器に盛り、好みでゆずこしょうをのせる。