材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| レタス | 1/2個(200g) |
| 大根 | 8cm(200g) |
| 梅干し | 2個 |
| A水 | 3カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ4 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は食べやすい長さに切る。レタスはひと口大に手でちぎり、大根はピーラーでリボン状の薄切りにする。梅干しは種を取り、粗く刻む。
- 2鍋にA、(1)の梅干しを入れて火にかける。沸騰したら、(1)の豚肉・大根・レタスを加え、肉に火が通るまでサッと煮、ごま油を回しかける。