材料（2人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個（300g） |
| じゃがいも | 1個（150g） |
| しいたけ | 4個（60g） |
| A水 | 3カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、じゃがいもは１ｃｍ幅の輪切りにする。しいたけは軸を残したまま、半分に切る。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。表面にこんがりと焼き色がついたら、Ａを加え、（１）のキャベツ・じゃがいも・しいたけを加えて煮る。
- 3煮立ったら、弱火にして全体に火が通るまで煮る。