材料(2人分)
| 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉 | 150g |
|---|---|
| レタス | 3枚(60g) |
| きゅうり | 1/2本(50g) |
| トマト | 1/2個(100g) |
| Aしょうがのみじん切り | 大さじ1 |
| Aねぎのみじん切り | 大さじ1 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1豚肉はゆでてザルに上げ、冷ます(時間外)。レタスはひと口大にちぎり、きゅうりはせん切りにする。トマトは小さめの角切りにする。
- 2ボウルに(1)のトマト、Aを入れて混ぜ合わせる。
- 3器に(1)のレタスを敷き、(1)のきゅうり・豚肉の順にのせ、(2)をかける。