丸ごと！こんにゃくステーキ
まるでお肉？！味も食感もコスパも◎な満足おかずです！
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー114kcal
- たんぱく質2g
- 塩分3.1g
- 野菜摂取量8g
材料（1人分）
- こんにゃく1枚（250g）
- にんにく1かけ
- バター10g
- 小さじ2
しょうゆ - 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2砂糖
つくり方
- 1こんにゃくは両面に格子状に切り込みを入れ、熱湯で１～２分ゆでる。にんにくは薄切りにする。
- 2フライパンにバターを熱し、（１）のにんにくを入れて炒め、にんにくの香りがたってきたら、（１）のこんにゃくを加えて両面こんがりと焼く。焼き色がついたら、Ａを加えてからめる。
- 3器に盛り、フライパンに残ったタレをかける。