材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 300g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1個 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1鶏肉は繊維を断ち切るようにそぎ切りにし、Ａをもみ込む。ブロッコリーは小房に分け、茎のかたい部分は皮をむいて短冊切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶして並べ、３分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、（１）のブロッコリーを加えてフタをし、３分ほど蒸し焼きにする。
