材料（2人分）
| えのきだけ・軸の部分（１袋分） | 30g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 冷凍ブロッコリー | 60g |
| ベーコンスライス | 2枚（40g） |
| A牛乳 | 300ml |
| A「Rumic」ホワイトクリームソース | 1袋 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| 粗びきこしょう | 適量 |
つくり方
- 1えのきだけの軸は１～１．５㎝幅の輪切りにし、小さめのひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎ・ベーコン、冷凍ブロッコリーを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、Ａ、（１）のえのきだけの軸を加えて煮立たせ、全体に火が通るまで煮る。
- 3器に盛り、粗びきこしょうをふる。