なすとトマトのグラタン
「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」で広がる楽しいアレンジ！たまねぎやにんじんなどの香味野菜のソテーをベースにした、濃厚な肉のうま味が特長のソースが、グラタンにも☆彡
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー519kcal
- たんぱく質16.6g
- 塩分4.1g
- 野菜摂取量121g
材料（2人分）
- マカロニ60g
- ウインナーソーセージ4本
- なす2個
- トマト1/2個
- 1箱
「Bistro Do」なすのボロネーゼ風炒め用 - 大さじ2水
- 「AJINOMOTO サラダ油」・またはオリーブオイル大さじ2
- ピザ用チーズ60g
つくり方
- 1マカロニは表示時間通りにゆで、流水で冷まして水気をきる。
- 2ソーセージは手でちぎる。なすはひと口大に切り、トマトは３ｃｍ角に切る。
- 3フライパンに油を熱し、（２）のソーセージ・なすを入れて炒め、火が通ったら、いったん火を止める。（２）のトマト、Ａを加えて再び火をつけ、ソースと具材を混ぜ合わせ、（１）のマカロニを加えてからめる。
- 4器に盛り、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。