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レシピ大百科
ガーリックトマトチキンライス

ガーリックトマトチキンライス

「Bistro Do」で献立レパートリー広がる!ガーリックの香りとぎゅっと濃縮したトマトのうま味とコクが食欲をそそるチキンライスをどうぞ☆彡

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー790kcal
  • たんぱく質32.6g
  • 塩分2.5g
  • 野菜摂取量77g

材料(2人分

  • ご飯
    400g
  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • 玉ねぎ
    100g
  • ピーマン
    2個
  • 「Bistro Do」ガーリックトマトチキンソテー用
    1箱
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ2

つくり方

  • 1
    鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)の玉ねぎ・ピーマン、ご飯の順に加えて炒め、いったん火を止める。
  • 3
    「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、水分をとばすように炒める。
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