豆腐チゲ
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豆腐チゲ

本場韓国コチュジャンとだしのコク深い味わい♪

  • エネルギー
    327kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    13.9g
  • 脂質
    28g

材料(4人分)

絹ごし豆腐1丁(350g)
豚バラ薄切り肉200g
白菜2枚
A「Cook Do® KOREA!」豆腐チゲ用1箱
A2カップ
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ2

つくり方

  • 1
    豆腐、白菜、豚肉はひと口大に切る。
  • 2
    熱した鍋に油を入れ、強火で(1)の豚肉を炒める。
  • 3
    を加えて混ぜ合わせ、中火にし、(1)の白菜・豆腐を加え、具材に火が通るまで煮る。
  • 長ねぎ、にら、えのきだけ、ぶなしめじなどを加えてもおいしくお作りいただけます。
  • 最後に卵を割り入れ、半熟で火を止めて、かき混ぜると辛さがマイルドになります。