


ちゃちゃっとピーマンのきんぴら
いりこだしの風味と味付けはオイスターソースで簡単きんぴら♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー116kcal
- たんぱく質5.8g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量70g
材料(2人分)
- ピーマン6個(正味140g)
- ちくわ2本
- 「ほんだし いりこだし」小さじ1
- 水1/4カップ
- 「Cook Do」オイスターソース小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
- いり白ごま大さじ1
つくり方
- 1ピーマンは種を取り、短冊切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、(1)のピーマン・ちくわを入れて炒める。
- 3しんなりしたら、「いりこだし」、水を加え、水分がなくなるまで炒める。「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせる。
- 4皿に盛り、ごまをかける。