材料（4人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 300g（300g） |
|---|---|
| しめじ | 1パック（100g） |
| 玉ねぎ | 1個（200g） |
| 「Bistro Do®」濃厚デミグラスチキンソテー用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは３～４ｍｍ幅の薄切りにする。しめじは小房に分ける。
- 2熱したフライパンに油を入れ、（１）の鶏肉を加えて皮目から焼く。
- 3肉の両面に焼き色がついたら、（１）の玉ねぎ・しめじを加えて、しんなりやわらかくなるまで炒める。
- 4いったん火を止め、「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。
- ＊鶏もも肉は豚肉や鶏むね肉でもおいしくお作りいただけます。
- ＊お好みでにんじん１／２本（約７５ｇ）を４ｍｍ幅の短冊切り、またはじゃがいも１個（約１５０ｇ）を１ｃｍ幅の半月切りにして加えてもおいしくお作りいただけます。