とろとろなすご飯
とろとろのなすがたまらない「ほんだし®」香る炊き込みご飯です♪
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー300kcal
- たんぱく質11.6g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量41g
材料（2人分）
- 米1合
- 水適量
- なす1個
- ツナ水煮缶70g
- 大さじ1
しょうがのみじん切り - 小さじ1/2「ほんだし」
- 少々「瀬戸のほんじお」
つくり方
- 1米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、１合の目盛りになるまで水を注ぎ、水５０ｍｌを減らす。
- 2なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮目に斜め１ｃｍ幅の切り込みを切り落とさないように入れる。ツナは汁気をきる。
- 3（１）の炊飯器の米の上に（２）のなすをのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、（２）のツナ、Ａを加え、なすをくずしながら軽く混ぜる。