材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| トマト | 2個（300g） |
| ロースハム | 4枚 |
| 水 | 適量 |
| A酒 | 大さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2/3 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1米は炊く３０分前に洗い、ザルに上げておく（時間外）。トマトはヘタを取り、ヘタと反対側に十字に切り込みを入れる。ハムは半分に切ってから、タテ５ｍｍ幅に切る。
- 2炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、（１）のトマトをのせる。２合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、トマトのまわりに（１）のハムを散らして炊く（時間外）。
- 3炊き上がったら、ごま油を回し入れ、トマトをくずしながらザックリと混ぜる。フタをして１０分ほど蒸らし（時間外）、トマトの水分をなじませる。
- 4器に盛り、小ねぎをふる。
- ＊トマトは水分が多いので、（２）ではトマトをのせてから水を加えてください。
- ＊トマトは重量によって水分量が異なります。炊飯器に加える水の量はお好みで調整してください。