豚こまともやしのしゃきしゃきまんぷくスープ
15 分

豚こまともやしのしゃきしゃきまんぷくスープ

豚こま切れ肉と、もやしのしゃきしゃきとした食感を楽しめるコンソメスープです

  • エネルギー
    111kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    14.9g
  • 脂質
    3.9g

材料（4人分）

豚こま切れ肉230g
もやし1袋（250g）
しめじ1パック（100g）
キャベツのせん切り150g
水900ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ3個
しょうゆ・好みで適量
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

つくり方

  • 1
    しめじは根元を切り、小房に分ける。
  • 2
    鍋に水を入れて沸かし、豚肉を加えてアクを取る。肉に火が通ったら、「コンソメ」、（１）のしめじ、キャベツ、もやしを加えてサッと煮、好みでしょうゆを加えて味を調える。