材料(2人分)
| バゲット | 1/2本 |
|---|---|
| 薄切りハム | 3枚 |
| トマト | 60g |
| 玉ねぎ | 20g |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| パプリカ(赤) | 1/2個 |
| レタス | 20g |
| バター | 大さじ1 |
| 「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン | 大さじ2 |
つくり方
- 1トマト、玉ねぎは輪切りにし、ズッキーニはタテ薄切りにする。パプリカは細切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 2(1)の玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカはグリルで焼く。
- 3バゲットはヨコに切り込みを入れて開き、下側にバターを塗り、熱したオーブントースターで温める。
- 4(1)のレタス・トマト、(2)のグリル野菜、ハムをのせ、「生オリーブオイルソース」をかけてはさみ、半分に切る。