材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 230g |
|---|---|
| 白菜・正味 | 230g |
| ごぼう・正味 | 80g |
| 小松菜・正味 | 70g |
| 水 | 900ml |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
| 小ねぎの小口切り・好みで | 適量 |
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
つくり方
- 1鶏肉は小さめのひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。ごぼうはささがきにし、小松菜は４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかける。煮立ったら、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。
- 3器に盛り、好みで小ねぎを散らす。