豚バラとじゃがいものいろどりまんぷくスープ
豚肉と野菜がしっかり入った彩り豊かなコンソメスープです
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー303kcal
- たんぱく質13.1g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量115g
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉230g
- じゃがいも2個（正味300g）
- 玉ねぎ1個（正味200g）
- ブロッコリー12房（180g）
- ミニトマト8個（80g）
- 水900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ3個
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 2鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・じゃがいも・玉ねぎ、ブロッコリーを加えて煮る。
- 3具材に火が通ったら、（１）のミニトマトを加えてサッと煮る。
- ＊お好みでバターや粗びき黒こしょうを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。