材料（4人分）
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| ピーマン | 5個（175g） |
| にんじん | 1本（150g） |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1ピーマンはタテ半分に切って、ヘタと種をつけたまま２ｃｍ幅の斜め切りにする。にんじんは皮つきのまま、短冊切りにする。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・にんじんを入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。
- 3同じフライパンに油大さじ１を熱し、豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加え、再び火にかけて炒め、豚肉にからませる。
- 4（２）のピーマン・にんじんを戻し入れ、炒め合わせる。