材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 230g |
|---|---|
| 大根 | 12cm（正味300g） |
| 白菜 | 1枚（正味100g） |
| 水菜 | 1株（正味30g） |
| にんじん | 3cm（正味30g） |
| 水 | 900ml |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
つくり方
- 1鶏肉は小さめのひと口大に切る。大根は１ｃｍ幅の棒状に切る。白菜は葉と芯に分け、４ｃｍ長さの棒状に切る。水菜は４ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。
- 2鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。