材料(2人分)
| スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| 合いびき肉 | 120g |
| かぼちゃ | 1/8個(150g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| Aにんにくのみじん切り | 1/2かけ分 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| Bカットトマト缶 | 1/2缶(200g) |
| B「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1かぼちゃは2cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンにAを入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、ひき肉、(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えて3分ほど炒める。Bを加えてフタをし、かぼちゃがやわらかくなるまで8分ほど煮る。
- 3スパゲッティはたっぷりの湯で表示時間通りにゆで、水気をきる。
- 4器に盛り、(2)をかける。