材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 「やさしお®」 | 少々 |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| かぶ | 2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| しめじ | 1/2パック |
| A水 | 300ml |
| A「お塩控えめの･ほんだし®」 | 小さじ2 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉は４等分に切り、「やさしお」をふる。かぶは茎を２ｃｍほど残して切って皮をむき、タテ半分に切る。にんじんはタテ４等分に切る。しめじは食べやすい大きさにほぐす。ソーセージは斜めに切り込みを入れる。
- 2鍋に油を入れて中火にかけ、（１）の鶏肉を皮目から入れて４分ほどこんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 3（１）のかぶ・にんじん・しめじ・ソーセージ、Ａを加えて、煮立ったら、フタをして弱火で１２分ほど煮る。
