材料(4人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| 長ねぎ | 1本 |
| しめじ | 1パック |
| A水 | 400ml |
| A「Cook Do® KOREA!」豆腐チゲ用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
| すり白ごま・好みで | 適量 |
つくり方
- 1豚肉は4cm長さに切る。じゃがいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。
- 2鍋に油を熱し、(1)の豚肉・じゃがいもを入れて2分ほど炒める。Aを加えてフタをし、10分ほど加熱する。
- 3(1)のねぎ・しめじを加え、全体に火が通るまで煮る。
- 4器に盛り、好みでごまをかける。