材料（4人分）
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| ピーマン | 1個 |
| しいたけ | 2枚 |
| 春雨（乾） | 40g |
| シュレッドチーズ | 100g |
| 「Cook Do® KOREA！」プルコギ用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、にんじんは３ｍｍ幅の細切りにする。ピーマンはタテ５ｍｍ幅の細切りにし、しいたけは３ｍｍ幅の薄切りにする。
- 2春雨は表記時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて２分ほど炒め、いったん火を止め、皿にとる。
- 4同じフライパンに（１）の豚肉、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ＫＯＲＥＡ！」を入れ、よく混ぜ合わせる。再び火をつけ、３分ほど炒める。肉に火が通ったら、（２）の春雨、（１）のピーマン・しいたけを加え、（３）の玉ねぎ・にんじんを戻し入れて全体を炒め合わせる。
- 5耐熱容器にシュレッドチーズを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分～１分３０秒加熱する。チーズが溶けたら、（４）にかける。