材料（4人分）
| 温かいご飯 | 600g |
|---|---|
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| にら | 1/2束 |
| 「Cook Do® KOREA！」プルコギ用 | 1箱 |
| いり白ごま | 適量 |
| 焼きのり | 4枚 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、にんじんは２～３ｍｍ幅のせん切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。ボウルにご飯を入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて２分ほど炒め、火を止め、いったん皿にとる。
- 3同じフライパンに（１）の豚肉、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ＫＯＲＥＡ！」を入れ、よく混ぜ合わせる。再び火をつけ、３分ほど炒める。肉に火が通ったら、（２）の玉ねぎ・にんじんを戻し入れ、火が通ったら、（１）のにら、ごまを加えてサッと全体を炒め合わせる。
- 4のりよりひとまわり大きめにラップを敷き、その上にのりをのせる。のりの上部が３～４ｃｍ、下部が１ｃｍほど空くようにご飯をまんべんなくのせ、下から５ｃｍくらいのところに（３）を１／４量のせる。手前からきつく巻き、形を整える。同様に３つ作る。
- 5食べやすい大きさに切って器に盛り、好みでごまをかける。