材料(4人分)
| ご飯 | 4杯 |
|---|---|
| ベーコン | 4枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キムチ | 50g |
| 韓国のり | 8枚 |
| シュレッドチーズ | 50g |
| 「Cook Do® KOREA!」タッカルビ用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 糸唐がらし・好みで | 適量 |
つくり方
- 1ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにし、キムチはひと口大のザク切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎを入れて2分ほど炒める。
- 3ご飯、(1)のキムチを加えて炒め、全体に油がまわったら、いったん火を止める。「Cook Do KOREA!」を加え、炒め合わせる。
- 4韓国のりをちぎり入れ、チーズを加えて全体をサッと炒める。フライパンにご飯を平らにするように薄く広げ、強火にしておこげができるように焼きつけながら炒める。
- 5器に盛り、好みで糸唐がらしを飾る。