材料(1人分)
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| しめじ | 1/2パック |
| 水 | 400ml |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 大根 | 適量 |
| 青じそ | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。大根はすりおろし、水気をきる。しそはせん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。表面に焼き色がついたら、(1)のねぎ・しめじを加えてサッと炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「鍋キューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま表示時間通りゆでる。
- 4混ぜながら、さらに2~3分加熱して水気をとばし、スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
- 5器に盛り、(1)の大根おろし・しそをのせる。