材料(4人分)
| 餃子の皮 | 12枚 |
|---|---|
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| かぼちゃ | 100g |
| さつまいも | 100g |
| A水 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| クリームチーズ | 50g |
| はちみつ | 適量 |
つくり方
- 1さつまいも、かぼちゃは皮つきのまま1cmほどの角切りにし、クリームチーズは2cmほどの角切りにする。耐熱容器にさつまいも、かぼちゃ、Aを入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 2フライパンに餃子の皮をすき間なく敷き、表面に「ピュアセレクト マヨネーズ」を塗る。(1)のさつまいも・かぼちゃ・クリームチーズを散らしてフタをし、弱火にかける。
- 3餃子の皮に焼き色がついてきたら、強火にして皮がパリッとするまで焼く。
- 4器に盛り、はちみつを上からかける。
- *フライパンは26cmのものを使用しています。
- *皮を重ねずに1枚ずつ焼いてミニピザにするのもおすすめです。(ミニピザはオーブントースターでも焼けます。)
- *皮を多めに使うともっちりとした生地になります。お好みでアレンジしてください。